Studi precedenti hanno dimostrato che mangiare pesce grasso, noci e altri alimenti ricchi di acidi grassi omega-3 può proteggere contro la malattia di Alzheimer. Una dieta ricca di omega-3 può anche proteggere il cervello dall'invecchiamento, un nuovo studio ci mostra.
Studio: Omega-3 aiutano a ridurre il rischio di malattia di Alzheimer
In un recente studio, i ricercatori hanno dimostrato che le persone cui dieta contengono molto più omega-3 aveva i bassi livelli ematici di una proteina nota come beta-amiloide. Depositi di beta-amiloide si trovano comunemente in autopsia del cervello in persone affette da morbo di Alzheimer. Alcuni studi mostrano anche che un alto livello di proteine nel sangue può predire sintomi di perdita di memoria di Alzheimer.
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Amiloide, il morbo di Alzheimer e di omega-3
Una nuova era anziana studio senza segni di perdita di memoria interrogato circa i prodotti che hanno mangiato per determinare il loro livello di consumo di nutrienti essenziali, come le vitamine B12, C, D ed E, beta-carotene, e vari acidi grassi. Le analisi del sangue che sono stati condotti, in media, un anno dopo gli studi alimentari hanno dimostrato che le persone che hanno mangiato gli acidi maggior grassi omega-3 avevano più bassi livelli di beta-amiloide. La comunicazione con altri nutrienti non è stato rilevato. Anche un piccolo aumento di acidi grassi omega-3 nella dieta è stata associata con livelli significativamente più bassi di beta-amiloide, ha detto il ricercatore Nicolas Skermias, MD presso la Columbia University Medical Center di New York.
Ci sono due tipi principali di omega-3 acidi grassi alimentari: alfa-linolenico (ALA), che sono abbondanti in olio di soia, olio di colza, noci, semi di lino, e l'acido docosaesaenoico (DHA), che si trova nel salmone, sardine, tonno e altri oleosa pesce. "Questo aggiunge alle prove del fatto che la dieta può giocare un ruolo nel deterioramento della memoria", ha detto il dottor Skermias. "Sappiamo che gli omega 3 aiutano a proteggere contro le malattie cardiache. Ora ci sono nuove prove che possono proteggere il cervello e il cuore."
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Dieta mediterranea e salute del cervello
Dieta mediterranea e salute del cervello
Lo studio è stato pubblicato sulla rivista "Neurology". All'inizio di ricerca dal Dott Skermiasa più agricoltori suggerisce anche un legame tra ricchi di omega-3-dieta mediterranea e la protezione contro la malattia di Alzheimer. La dieta mediterranea comprende un sacco di frutta, verdura, noci e pesce azzurro, ma poca carne rossa, carni lavorate, burro e altri prodotti caseari grassi.
Nello studio del 2010 ha coinvolto più di 2.000 persone anziane con segni di perdita di memoria, i ricercatori hanno scoperto che coloro la cui dieta era più simile al Mediterraneo, avevano meno probabilità di sviluppare la malattia di Alzheimer entro quattro anni di osservazione. Studi recenti suggeriscono anche cervello ruolo di imaging di omega-3 per proteggere il cervello di invecchiamento. Finanziato dal National Institute on Aging studio è emerso che gli anziani senza demenza, dieta che conteneva poco omega-3, è stato il cervello più piccolo. La diminuzione del volume del cervello è un segno della sua maturazione.�