Parte 13 di 19 Speciale: Menu sano di Capodanno
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Gara bianco carne di pollo, ricco di fosforo, magnesio, zinco e vitamine. Fosforo, rafforza i nostri muscoli e le ossa, magnesio è responsabile per il normale funzionamento delle cellule nervose, combatte stanchezza e migliora la memoria, lo zinco è essenziale per la normale funzione cerebrale. Quindi, per tutti i tifosi e sostenitori della sana alimentazione nostro rotolo superba, che si suppone il posto d'onore a tavola festiva.
Ingredienti necessari
- Fico.
- bianco carne di pollo,
- noci,
- zenzero (optional, può essere sia fresco e secco)
- cipolle e un po 'di verde,
- prezzemolo e timo,
- uova sode,
- burro fuso,
- olio di oliva,
- farina
- vino bianco
- Crema,
- sale
- pepe bianco,
- senape.
Tutti gli ingredienti che si prendono nelle proporzioni di ciò che dimensioni è il tuo tiro e quante persone è stato progettato. La prima cosa è necessario prendere il riso e far bollire fino a metà, risciacquo e fresco. Frutta a guscio, zenzero, albicocche, cipolle (verde e lampadina), uova macinare. Filetto di pollo avvolgere in un foglio e mettere sotto pressione per un breve periodo. Dopo di che combattere e di condividere letti.
Cucina
Per preparare l'impasto ripieno preparato riso, noci, zenzero, albicocche, cipolle, prezzemolo, uova, sale e pepe a piacere. Ripiene con strato di carne, si trasformano rotoli, bende filo e avvolgere in un foglio, ingrassate. Preriscaldare il forno a 180 gradi e cuocere il nostro rotolo non meno di un'ora. Quando è arrivato il momento di prendere un foglio aperto, rotolo di grasso e il burro fino congedo d'oro nel forno. Una volta che il rotolo ha acquisito l'aspetto desiderato, coprire con un foglio di nuovo e lasciar riposare per altri 10 minuti nel forno.
Nel frattempo, preparare la salsa. Prendete una padella, mettete il burro e soffriggere lo cipolle verdi. Aggiungere un po 'di farina e guardare avanti a quando il composto diventa marrone leggermente brunito e oro. Togliere la padella dal fuoco, sempre mescolando, versare il vino e la panna, di nuovo inviare un pentolino a fuoco con la salsa. Vedendo che il composto inizia a bollire, spegnere immediatamente il fuoco, condite con senape, sale e pepe. Tirare fuori il vostro piatto vacanza più bella, si sviluppa su un rotolo e servito con salsa piccante e ottenere i più deliziosi complimenti nel suo discorso. Con i migliori auguri per il nuovo anno a venire! Ricette sane da Capa.
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