I benefici di cavolo scritti medici più antichi. Trattamento di cavolo aiuta in varie malattie del tratto gastrointestinale, insonnia, emicrania, la sordità. Rinforzo Noto, antidolorifici, anti-infiammatori di questo ortaggio. Nella medicina popolare, utilizzato non solo foglie fresche, ma anche preparati al momento succo di cavolo. Contiene una varietà di vitamine crauti e cavoli sottaceto.
Cavolo invece di farmaci
Location cavolo native
Secondo la leggenda romana, l'oracolo ha proclamato Jupiter due previsioni contraddittorie. L'insieme delle forze speso nel tentativo di svelare la parola predittore Tonante. Il suo volto era coperto di sudore, la più grande rotolato giù la fronte, cadde a terra, e di loro erano primi cavoli. Fino ad ora, molti paesi contestano il diritto di essere chiamato il luogo di nascita di questo meraviglioso ortaggio. Ma gli scienziati sono stati in grado di dimostrare che l'antenato di tutte le varietà di cavolo, esclusi solo la Cina e Pechino è il cavolo, che cresce sulla costa del Mediterraneo, sulle rive dello Stretto di Pas-de-Kal e il Canale della Manica. Sede di Pechino e il cavolo cinese è considerato la parte centrale e occidentale della Cina.
Quali vitamine in cavolo
Vitamine contenute nel cavolo, possono essere conservati per un lungo tempo, fino al prossimo raccolto. Il contenuto di vitamina C cavolo non è inferiore limoni e arance. Molto importante per le vitamine corpo umano P, B, C. Non è cavolo coincidenza così popolare in una varietà di cucine etnici. Questo vegetale è utilizzato per cucinare la zuppa, insalate, zuppa, cavoli ripieni, ripieni per torte. E 'adatto per il cibo crudo, bolliti, brasati o come acido.
Vantaggi e rischi di crauti
Crauti è estremamente popolare nella medicina popolare, perché i suoi benefici non possono essere contestati. Cavolo può aumentare l'appetito, migliorare la funzione secretoria dello stomaco, agire come un diuretico e lassativo. Sin dai tempi antichi, crauti utilizzato per la prevenzione dello scorbuto e dispepsia. Ma i pazienti che soffrono di acidità, i pazienti con ulcera peptica colon, stomaco, le malattie del pancreas, fegato, crauti è controindicato, perché contiene una grande quantità di acidi organici.
I vantaggi di broccoli
Il valore di questo vegetale è primariamente ivi contenuta in una quantità di vitamine. A differenza di altri tipi di cavolo, broccoli si trovano due vitamine C e A, così come le vitamine B1, E, PP. In un sacco di minerali broccoli:
- potassio;
- calcio;
- magnesio;
- di rame;
- iodio;
- di fosforo;
- cromo.
In Broccoli contiene anche:
- acido folico;
- tiamina;
- riboflavina;
- metionina;
- colina.
Il consumo di broccoli aiuta il corpo a recuperare in fretta, per cui si consiglia di mangiare la gente, indebolito da una malattia o sottoposti a chirurgia. Broccoli è sicuro di essere inclusi nella dieta di bambini e donne incinte. Inoltre, gli scienziati sono stati in grado di stabilire che i broccoli contiene sostanza sulforafano che distrugge i batteri che provocano lo sviluppo di ulcere gastriche. Questo ortaggio - il profilattico perfetto contro il cancro. Con uso sistematico di esso in alimenti, ha significativamente ridotto la possibilità di aterosclerosi. Non dimenticate che broccoli - un ottimo prodotto cosmetico che promuove la conservazione della pelle giovane.
Broccoli estremamente utile
Controindicazioni cavolo
I pazienti devono limitare l'assunzione di cavolo, se vengono diagnosticati seguenti malattie:
- Ulcera allo stomaco;
- iperacidità;
- ulcera duodenale;
- pancreatite;
- sanguinamento gastrointestinale;
- altre malattie del tratto gastrointestinale nella fase acuta.
Vedi anche:
- Broccoli - efficace mezzo di prevenzione di osteoartrosi
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