Nella stagione fredda il valore energetico della dieta dovrebbe aumentare di dieci-quindici per cento. Così dice nutrizionista Pietro Karpenko, che gestisce il Dipartimento di Nutrizione Istituto di Tossicologia e Ecohygiene loro. L. Bear.
Come mangiare al freddo: Consigli nutrizionisti
Warning - grassi
Grassi intrinsecamente più energia. Indubbiamente, migliore utilizzo di acidi grassi polinsaturi, che è, ad esempio, costituito da oli di mais, di girasole, di semi di lino. Tali acidi sono di buon effetto stabilizzante di membrana, che riduce l'effetto negativo di colesterolo sulle cellule vascolari. Grano saraceno e pane di segale rafforzare vista.
Ruolo dei prodotti lattiero-caseari
Inoltre occorre tener latticini. Principalmente, si tratta di formaggio (cinque e grassi devyatiprotsentnoy) yogurt (per la normalizzazione della microflora intestinale), latte (grasso ottimale fino al tre per cento).
Perchè farlo
Vale la pena ricordare che i grassi del corpo sono essenziali perché sono una fonte di vitamine liposolubili in inverno diventa estremamente importante. Il fatto che i grassi sono dotati di proprietà antiossidanti. Gelatina può rafforzare le articolazioni.
Naturalmente, nella dieta dovrebbe essere una quantità ragionevole di carboidrati, ma è importante che la preferenza carboidrati complessi. Frutta e verdura - Utili in una forma diversa. Tuttavia, il consumo di alimenti in scatola con una grande quantità di zucchero è opportuno limitarla. In quantità sufficienti dovrebbe essere nella dieta e proteine - carne e pesce. Come funziona la pelle una dieta inadeguata.
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