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Fast food - questo luogo dove si può rapidamente e relativamente poco costoso (il prezzo può variare notevolmente a seconda del formato delle istituzioni) hanno uno spuntino o un pranzo. Se non si può avere una giornata di cibi familiari o mangiare in ristoranti costosi, fast food - l'unica scelta.
Che cosa è un fast-food
Prezzo basso e la portabilità si ottiene qui da due fattori principali. In primo luogo, il numero minimo o quasi completa assenza di personale operativo. Nel fast-food self-made. In secondo luogo, un metodo specifico di preparazione. Il più delle volte, fast food a base di prodotti semilavorati e prodotti congelati che possono essere rapidamente riscaldati prima di servire. Preparazione e cottura di prodotti semilavorati sono generalmente prodotti in un separato, proprio o in affitto, negozio. In questa connessione per fast food tipici di una piccola gamma. Tuttavia, in alcuni fast-food tipo ristorante (Quick & casuale) il cibo è proprio preparato nei locali di fast food, e quindi la gamma di piatti è molto più alto, ma la qualità e la freschezza del cibo è molto più alta.
I principali tipi di fast food ucraino
- Fast food modello occidentale. In primo luogo, naturalmente, "McDonald", che divenne nel 1997 il primo fast food in questo formato in Ucraina. Luoghi come il rosso "mostro americano" - "Mr. Snack", "Miss Foxy".
- Mangiare tipo di ristorante, che offre piatti della cucina nazionale. Inoltre, questo orientamento è sottolineato anche nel titolo e l'interno. I luoghi più popolari di questo tipo - "Shvydko", "Legna da ardere" (cucina ucraina), "Yakitoria" (cucina giapponese), "Orion" (cucina orientale), "Gourmet" (cucina turca).
- Istituzioni con un focus su alcuni prodotti. Questi includono tutti la pizza più a buon mercato ("MakSmak", "Lolla-pizzeria", "Celentano"), frittelle ("Dannazione Clinton"), "PotatoHouse", "Pechena kartoplya" (un elemento chiave - patate), "panini Vіdenskі" (cottura).
- Istituzioni come Quick & Casual. Un incrocio tra mense sovietici, ristoranti e fast-fudami. "Puzata Hata", "Due oche", "Home Cooking" ... stanno diventando sempre più popolari, come pretesa di ristoranti per la classe media: il cibo è proprio preparato sul posto, negli impianti di produzione, gamma di piatti sono di solito molto ampia, comprende una varietà di piatti cucina ucraina. È importante sottolineare che non c'è stoviglie monouso. I proprietari di queste strutture spesso speso un sacco di posti sul disegno e la grande area della stanza. Prezzi in questi alimenti veloci a volte anche difficile chiamare bassa. Tuttavia, non solo attrae turisti stranieri, ma anche impiegati, studenti, ecc che preferiscono il formato di tali istituzioni democratiche.
- Punto naturale per la vendita di fast food. Forse la versione più dannosa di fast food, che, tuttavia, è impossibile ignorare. Tali elementi chebureks vendita, torte, hot dog, ecc per la sua economicità e la posizione nei villaggi jaunty (nei pressi di stazioni della metropolitana, fermate, mercati) tendono ad avere un notevole ricambio di clienti. I prodotti sono generalmente fritti in un gran numero di olio di bassa qualità, a volte non cambiano per settimane. Per hot dog utilizzato il più economico, e dalle salsicce nocivi, maionese, ketchup.
Cosa preferisci?
E 'quasi impossibile parlare seriamente sull'utilità di cibo da fast food. Ma, naturalmente, tra il ristorante self-service e punti naturali di vendere hot dog è un divario enorme, ed è meglio scegliere il male minore. Soprattutto quella fascia in stabilimenti stile Quick & Casual abbastanza permette di scegliere i piatti in linea con una dieta sana - insalate di verdure di verdure crude, senza maionese, pesce o carne al forno, al vapore, primi piatti, contorni di verdure. Un'altra cosa è che gli standard sanitari e il processo di cottura, anche nelle scuole decenti può essere molto diverso da quello che viene dichiarato l'acquirente. Questo è hint trasparente diversificata "campo di indagine" giornalisti curiosi. Così, come si dice, dipende da voi, ma ricordate, ristorazione sempre catering.
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