Insalata di rucola è una pianta che solo di recente è apparso sugli scaffali dei nostri negozi, ma i padroni di casa meritava simpatia immediatamente. È questa pianta non è economico, ma spesso acquistare rucola. Fondamentalmente, a causa del gusto e gli indubbi benefici per il corpo.
Crescere questa insalata senza pretese capace ovunque, anche a casa sul balcone, perché tra le molte caratteristiche utili rucola quindi la sua estrema gelo. In molti paesi in Europa meridionale, Africa, Asia, rucola è coltivato in grandi quantità.
Quanto utile rucola
Rucola qualità utili molto diverse. La sua composizione è:
- proteine;
- carboidrati;
- fibre;
- Vitamine C, A, K, E, gruppo B;
- magnesio;
- calcio;
- manganese;
- fosforo
- molto più.
È particolarmente degno di nota che cento grammi di prodotto contiene solo una piccola quantità di calorie, solo venticinque.
Insalata di rucola Quanto utile
Con l'uso regolare di rucola gestisce un modo straordinario per stimolare il tratto gastrointestinale, aumentare l'immunità. La composizione di minerali e vitamine questo insalate aiuta:
- migliorare il metabolismo;
- rassodante influenza sulla parete del vaso sanguigno;
- ridurre significativamente il livello di colesterolo cattivo;
- ridurre il livello di depositi salini;
- aumenta l'emoglobina;
- rafforza visibilmente il sistema nervoso;
- aumentare il livello di stress confronto.
Proprietà utili del corpo umano rucola utilizza come tonico, antibatterico, antiossidante, diuretica. Rucola Molto utile per i diabetici. I pazienti che sono obesi, dovrebbero essere tenuti a includere rucola nella vostra dieta, di organizzare un giorno di digiuno in cui utilizzare rucola in quantità illimitata. La vitamina composizione della pianta darà al vostro corpo l'energia di cui ha bisogno, e con poche calorie contribuirà a ridurre il peso.
Antiulcera proprietà di rucola
Con le caratteristiche importanti di rucola e accettato di forti proprietà anti-ulcera. Cibo ammissione rucola può effettivamente resistere alla scossa della parete dello stomaco. Questo riduce la dimensione delle ulcere esistenti, vi è un ovvio prevenire l'insorgere di nuova, anche se vi sono errori di violazione di cibo e la dieta alimentare.
Studi scientifici hanno dimostrato e forti proprietà anti-cancro di questa pianta, che indica che una insalata di rucola nella vostra dieta - un piatto obbligatorio.
Come scegliere rucola
Acquista solo brillante rametti verdi freschi. Meglio - giovane come le foglie più vecchie, più intenso e più nitidi il gusto e l'olfatto.
Come preparare l'insalata
Mettete su un piatto di lattuga rucola in cima - uno strato di gamberi, cospargere con le noci di cedro tutto. Versare la salsa composta da peperoni, olio di oliva, aceto. Cospargere di parmigiano grattugiato. Questo gusto piccante insalata insolito, ed è molto buono per la salute.