Il segreto per la riduzione di calorie - nei tuoi occhi. Con l'aiuto di marcatori visivi per indicare le dimensioni delle porzioni è possibile ridurre l'apporto calorico di mezzo, convinto un nuovo studio della Cornell University.
Trucchi delle porzioni di controllo del commercio di prodotti alimentari
Studio con chip
I ricercatori hanno dato partecipanti un pacchetto di patatine, alcuni dei quali contenenti frammenti rosso, mescolato con un intervallo che rappresenta le dimensioni delle porzioni. Anche se i partecipanti non capiscono che i chip rossi per coloro che hanno ricevuto i chip colorati nella loro confezione, mangiavano quasi la metà di quella degli altri partecipanti avevano ridotto il loro apporto calorico di circa 250.Inoltre, i partecipanti che hanno mangiato patatine rosse sono stati in grado di stimare quanto hanno mangiato patatine, mentre altri pensavano che mangiavano meno di 13 pezzi di chip che in realtà. Molte persone usano questi marcatori (ad esempio, il fondo della ciotola o il pacchetto vuoto di patatine), per dire a te stesso quando è necessario smettere di mangiare, dice studio autore Brian Vensink, Ph.D., Direttore del laboratorio di "Food and Brand" Cornell University. Installare marcatori come chip rossi, permette alle persone di apprezzare meglio quanto si mangia. Non so quanto cibo effettivamente mangiate? Qui ci sono 3 segni visivi per aiutare a tagliare nuovamente le dimensioni delle porzioni e ridurre pancia.
1. Immaginate di essere un nano
Prendete una piccola piastra. Oltre a visivamente meno cibo, porzioni più piccole realtà fanno pensare che si mangia di più. Le persone che mangiano un piastre 15-sntimetrovyh, pensare a ciò che mangiano circa il 18 per cento in più cibo di quanto non sia in realtà, secondo una recente ricerca in Wansink. Le persone che mangiano una piastra da 30 pollici, tuttavia, non nutrire illusioni. Dr. Vensink dice che anche la differenza di 5 cm di diametro piastre porterà a una riduzione del 22 per cento di calorie e perdita di peso di circa 8 kg all'anno.
2. Tenere l'involucro
Sul computer o lasciare la buccia tavolino da tre o caramelle involucri. Questo può ridurre la quantità di calorie che si consumano più del 40 per cento, secondo un recente studio della rivista Appetite. Questo perché un mucchio di rifiuti accatastati serve a ricordare di quanto avete mangiato.
3. Ridurre cucchiaio
Ridurre cucchiaio
Sappiamo che può essere difficile da mangiare la minestra con un cucchiaino, ma provate in questo modo semplice: il tempo più si zacherpnete cibo, meno si mette in bocca. In uno studio, scienziati provenienti da Eastern Illinois University, si è scoperto che le persone che fanno uso di un cucchiaino di consumare il 15 per cento in meno di cibo rispetto a quelli con un cucchiaio.Vedi anche:Perdere peso in estate: Caratteristiche