Alcuni cibi hanno un elevato effetto termogenico, in modo che letteralmente bruciano calorie quando si mangia. Altri contengono sostanze nutritive e di composti che accelerano il metabolismo. Aumentare il metabolismo con loro.
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Cereali integrali
Corpo brucia il doppio delle calorie quando si lavora sulla distruzione di prodotti integrali (soprattutto ricchi di fibre - come la farina d'avena e riso integrale) piuttosto che alimenti trasformati. Tali prodotti devono essere il fondamento della vostra dieta. Fibra fa sentire sazietà più velocemente e rimane nello stomaco più di altre sostanze che mangiamo, rallentando la velocità di digestione. A causa dell'alto contenuto di fibre, una porzione di pane integrale dà più sazietà di due porzioni di pane bianco. Fibra promuove anche il grasso attraverso il sistema digestivo più velocemente in modo che siano meno assorbiti.
Alcuni buoni esempi di alimenti ricchi di fibre includono:
- Legumi (lenticchie, fagioli, piselli).
- Altri ortaggi.
- Frutta.
- Il riso integrale.
- Cereali integrali (frumento, avena, orzo).
Magro
Proteine ha un elevato effetto termogenico: durante il processo digestivo si bruciano circa il 30% delle calorie che si mangia il cibo contiene (ad esempio, se si mangia un petto di pollo 300 calorie, il corpo impiega circa 90 calorie per digerire).
Prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi
Ricco di calcio e vitamina D, che aiutano a mantenere e costruire la massa muscolare, necessario per mantenere il metabolismo ad un livello elevato.
Tè verde
Quattro tazze di tè verde al giorno per aiutare una persona a perdere più di 2, 7 kg per otto settimane, contate "American Journal of Clinical Nutrition". Studi animali precedenti hanno dimostrato che l'estratto di tè verde aumenta termogenesi, il corpo genera calore durante la digestione, l'assorbimento e l'assimilazione del cibo. I medici dell'Istituto di Fisiologia presso l'Università di Friburgo in Svizzera hanno dimostrato che il consumo di tè verde aumenta la termogenesi negli esseri umani, così come il consumo di energia e la combustione dei grassi. Si presume che il tè verde può essere un modo efficace di contribuire a ridurre il peso.
Lenticchia
Una tazza di lenticchie fornisce 35% del fabbisogno giornaliero di ferro. La buona notizia, visto che il 20% di noi hanno da carenza di ferro. "Se non hai abbastanza nutrienti, il metabolismo rallenta come il corpo non farlo, in modo che possa funzionare in modo efficace", dice un nutrizionista americano Tammy Shames.
Peperoncino
Capsaicina - il composto che si trova nel peperoncino riscalda il corpo, facendolo sciogliere letteralmente le calorie in eccesso. È possibile ottenere questo effetto da mangiare freschi, essiccati o pepe macinato, Shames dice Tammy. "Aggiungere il peperoncino o salsa calda per zuppe e carni, e perdere peso senza troppa fatica"