Brian Wansink, professore Kornellskogo Università nel suo libro "Mindless Eating" ha descritto il meccanismo psicologico che provoca una persona a mangiare troppo. E 'dimostrato che lo stomaco umano non è abbastanza sensibile per sentire la leggera differenza nella quantità di calorie e sono spesso in grado di fissare l'importo mangiato prima di 20 minuti dopo aver mangiato.
Come per restringere la dieta
A causa di questo uomo di prendere una decisione sul fatto se è il momento di smettere, di solito si basa su l'udito, la vista, l'olfatto, e come risultato di eccesso di cibo. Specialista chiamato altre ragioni che contribuiscono a eccesso di cibo, per esempio, grandi piatti.
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Eccesso di cibo non è necessariamente
Il professor Wansink ha dato qualche consiglio su questo. È necessario procedere dal fatto che nel decidere se una persona è guidata dal snacking visione. Noi preferiamo avere ciò che vediamo, quindi è meglio nascondere più alto contenuto calorico alimenti, biscotti, biscotti. Mettere in un posto di rilievo gli alimenti a basso contenuto calorico - la probabilità che uno spuntino è questo prodotto è molto alta. Questo è verificato da esperimento.
Durante gli esperimenti, Brian Wansink e il suo collega Jim Palmer è stato trovato che se su di te al lavoro merita un vaso trasparente con caramelle, la più probabile è che si mangia le caramelle che, per esempio, se la caramella sarà sdraiato in un vaso opaco.
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Delizia da non essere immediatamente disponibile
Accessibilità e convenienza in cibo porta a un desiderio di mangiare questo cibo rapidamente. Il più accessibile e più facile da cibo, maggiore è la voglia di provarlo. Evitare cibi come patatine fritte, cracker, cornetti, per cui il braccio è in grado di allungare se stesso, mentre il cervello non tenta nemmeno di valutare se sia necessario a voi adesso. Rimuovere queste chicche per quanto possibile, ciò non solo non mangiare troppo, ma anche per mantenere la salute.
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Un altro suggerimento
Un altro suggerimento
Gli esperti danno un altro suggerimento, ma alcuni probabilmente può sembrare dubbia. Non c'è bisogno di sbarazzarsi del "prove". La gente nel corso di un altro esperimento mangiato più ali di pollo, se ciò che resta dopo una tale pasto, immediatamente rimosso. Quando le ossa sono sul tavolo, possono essere ricordato di quanto è già mangiato. Kohl deve fare affidamento sulla visione, la valutazione, come mangiare, cosa mangiare, quanto mangiare, lasciare visione determina quanto è già stato mangiato. Che gli sguardi alimentari sfusi o quello che era rimasto di esso, più velocemente il cervello è in grado di valutare ciò che è stato mangiato molto.
Autore: medico Elena Luce