Ci sono sei principali classi di sostanze nutrienti che il corpo ha bisogno: carboidrati, proteine, grassi, vitamine, minerali e acqua. Per mantenere la salute, è importante consumare questi sei nutrienti al giorno. La cattiva salute può essere causata da uno squilibrio di nutrienti o loro eccesso o carenza, che a sua volta influenza la funzione del corpo insieme.
Come abitudini alimentari influenzano la nostra salute: una spiegazione scientifica
Che cosa è dietetica
Dietetica è la scienza che studia la relazione tra dieta e della salute umana. Nutrizionisti - è professionisti sanitari che si specializzano in questo settore di ricerca, e in particolare preparati per la sicurezza delle raccomandazioni dietetiche basate sull'evidenza.
Perché è meglio mangiare cibi biologici freschi
Carenze ed eccessi di sostanze squilibrio nella dieta può portare ad effetti negativi per la salute che possono causare malattie come i problemi cardiovascolari, il diabete, lo scorbuto, obesità, osteoporosi, così come i problemi psicologici e comportamentali. Inoltre, l'uso eccessivo di elementi che non hanno ruolo apparente di salute (per esempio piombo, mercurio, PCB, diossine) può portare ad effetti tossici e potenzialmente letali in modo dose-dipendente. Molte malattie comuni e dei loro sintomi possono spesso essere prevenute o ridotte attraverso una migliore nutrizione. In generale, l'uso di grandi quantità di fresco, intero (non trasformati) alimenti vegetali più metabolicamente favorevole rispetto alle diete monotone base di alimenti trasformati.In particolare, il consumo di cibo intero impianto rallenta la digestione e contiene una grande quantità e bilanciamento più favorevole di nutrienti essenziali e vitali per unità di energia. Questo permette alle cellule di crescere più efficacemente, sviluppare e condividere, così come migliora il processo di regolazione della glicemia e dell'appetito. Più circuito di alimentazione regolare (ad esempio, l'uso di porzioni secondarie ogni 2 o 3 ore) sono anche più metabolicamente favorevole di rari, pasti informali.
Ormoni
Ormoni
Inoltre, poiché la maggior parte delle sostanze nutritive sono coinvolti nelle connessioni intercellulari (ad esempio, come blocchi o come parte di ormone), carenza o eccesso di varie sostanze nutrienti influenzano indirettamente la funzione ormonale. Così, gli ormoni di espressione genica in quanto particolarmente regolamentati sono luminose collegamento tra alimentazione e come i nostri geni sono espressi, che è il nostro fenotipo. Recenti osservazioni hanno dimostrato il ruolo chiave potenza in funzione di attività e ormonale ormonale, e quindi in salute.Vedi anche:Dimostrato che il pensiero dipende dal cibo consumato